Vitalsuppe
Der Fitmacher im Frühling. Frisches Gemüse ergänzt von Kurkuma, Ingwer und Honig.
€ 5,80
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Lammbuletten* mit geschmorten Cherry-Strauch-Tomaten,
Minzsauce und Baguette
€ 6,40
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Scharfes Beef-Curry vom Rumpsteak mit
Gurken-Minz-Topping und Baguette
€ 6,80
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Grünes Hühnerfrikasse* mit Reis
€ 9,50
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Selbst gemachte Ravioli mit Zucchini-Minz-Ricotta-Füllung
in einer leichten Weißwein-Rahm-Sauce mit Cherry-Tomaten und Parmesan
€ 9,50
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Geschmorte Lammhaxe* auf grünen Bohnen mit
getrockneten Tomaten und Pfirsich
Dazu Orangencurry-Kartoffelstampf
€ 15,60
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Hamburger Pannfisch mit Five-Spices (Fünf-Gewürzemischung)
in Miso-Senf-Sauce mit Kräuter-Kartoffelstampf
(Miso: japanische Paste, die hauptsächlich aus vergorenem Soja besteht)
€ 14,80
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Käseauswahl mit frischen Früchten, Feigen-Senf-Sauce,
Brot und Baguette
€ 7,80
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Gebackene Milchreisbällchen mit Toffeefüllung
und frischen Früchten
€ 6,80
* Hühner- und Lammfleisch von der Neuland-Schlachterei der Familie Schuster aus Beuster.
Bitte reservieren Sie sich rechtzeitig Ihren Platz unter 03877 - 405 651
oder per eMail mit unserem Kontaktformular .
Wir verzichten auf Geschmacksverstärker (Glutamate) wie auch auf Aromen und andere Zusatzstoffe. Alle Speisen werden frisch zubereitet und sind hausgemacht.
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